Prodotto con uve provenienti dai vigneti dell‘Etna, a 700 metri sul livello del mare. Alla vista ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è profumato con note di agrumi e mela che si mescolano a toni floreali e di erbe spontanee. Al palato è equilibrato e di grande freschezza ed esprime pienamente la sua personalità vulcanica nelle intense note minerali
Champagne Bel Instant Brut - O. Belin
38,80 €
Tasse incluse
Viticoltori da cinque generazioni, i Belin cercano di preservare l’ambiente locale e comunicano questo rispetto tramite i loro vini. In vigna si applicano la lotta ragionata e l’inerbimento. Olivier Belin cerca di fare Champagne equilibrati e di facile bevibilità nei suoi vigneti della Vallée de la Marne. La cuvée Bel Instant rappresenta l'essenza stessa dello Champagne Belin, la tipicità del suo terroir, la sua filosofia, il suo senso di famiglia e condivisione.
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Scheda tecnica
- Tipologia
- Champagne
- Gradazione
- 12%
- Annata
- 2019
- Vitigni
- Pinot Meunier 100%
- Formato
- 75cl
- Temperatura di servizio
- 10/12 °C
- Abbinamenti
- Aperitivo, scaloppine di vitello ai funghi, terrina di coniglio, asparagi.
- Affinamento
- Vinificazione in inox termoregolati; malolattica non svolta; dai 20 ai 24 mesi sui lieviti; assemblaggio del 30-50% di vin de réserve