Realtà di riferimento assoluto per la Calabria, nonostante le dimensioni e la notorietà raggiunte, Fattoria San Francesco non ha perso il suo stile di tradizione e tipicità, sebbene rivolta, specialmente negli ultimi anni, verso processi produttivi e tecniche di vinificazione più moderni. Ogni anno, la gamma di vini prodotta riesce a raggiungere e mantenere degli standard qualitativi costantemente alti, dove spicca il ruolo dell'uva Gaglioppo, vitigno a bacca rossa autoctono e riqualificato, finalmente compreso e realizzato come grande interprete della denominazione Cirò.
Cirò DOC Bianco – Romano e Adamo
10,50 €
Tasse incluse
Bianco ottenuto dal Greco Bianco. Di colore giallo paglierino, ha un gusto morbido ed equilibrato con aromi floreali. Si consiglia di servire ad una temperatura di 8°/10°. Si accompagna bene con i pesci di taglio, tipo tonno e pesce spada, con gli antipasti magri e con i primi piatti della cucina marinara.
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Scheda tecnica
- Tipologia
- Bianco
- Gradazione
- 11,5%
- Annata
- 2021
- Vitigni
- greco bianco 100%
- Formato
- 0,75l
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Abbinamenti
- Antipasti, pesce e piatti delicati
- Affinamento
- In acciaio
- Età
- adult
- Genere
- unisex