Centopassi è l’anima vitivinicola delle cooperative Libera Terra che coltivano terre confiscate alla mafia in Sicilia. Tra asperità rocciose e repentine escursioni termiche di altopiani dell’entroterra nasce questo vino, frutto del solo vitigno autoctono Grillo. Intenso ed elegante sprigiona note agrumate, buccia di credo ed erbe aromatiche. In bocca bella la scia sapida accompagnata da una grande freschezza che lo rende molto dinamico.
Colline Pescaresi Pecorino IGT - Cirelli
13,00 €
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Frutto di agricoltura biologica e prodotto con uve pecorino in purezza, allevate in provincia di Teramo, questo Colline Pescaresi IGT dell'Azienda Agricola Cirelli riposa in acciaio per circa 4 mesi e regala, poi, un assaggio fragrante e vitale.
Giallo paglierino intenso. Al naso si esprime con sentori di frutta esotica e note floreali di biancospino. Al palato si rivela fresco, di buona sapidità ed equilibrato.
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Scheda tecnica
- Tipologia
- Bianco
- Gradazione
- 13%
- Annata
- 2020
- Vitigni
- pecorino 100%
- Formato
- 0,75l
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Abbinamenti
- Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Piatti vegetariani
- Età
- adult
- Genere
- unisex